2.项目概况与招标范围
2.1 项目概况、招标范围及标段（包）划分：2.1.1项目概况：为宁煤公司各矿（厂）83个职工食堂档口提供早、中、晚餐，夜班餐、班中餐、工作餐等就餐保障服务。主要负责食材申购、验收、储存、加工制作、后厨设施设备维护保养、餐厨具清洗消毒、前厅后厨卫生保洁、食品及消防安全等工作。
2.1.2招标范围及标段（包）划分：本次中招标共划分3个标段。
018标段：煤制油餐厅二档口、烯烃二餐厅二档口、大峰餐厅二档口；
021标段：清水营餐厅二档口、煤制油餐厅一档口（含动力厂配餐厅）、物流园餐厅；
025标段：太西一区餐厅二档口、太西二区餐厅、白芨沟餐厅一档口、白芨沟招待所餐厅、太西矿机公司餐厅、中心机关餐厅。
招标范围主要包括：
（1）各厂矿职工食堂早、中、晚餐加工制作及销售；
（2）班中餐（含送餐）、夜班餐、工作餐加工制作及销售；
（3）各类食材的申购、验收、储存管理；
（4）各类卤制品的加工销售及水果售卖；
（5）各类应急、临时就餐保障服务；
（6）配餐标准：
早餐包括：面点类、稀饭类、小菜类、汤类、面食类（含拉面）、自助餐等种类；
中餐包括：热菜（荤、素）、凉菜（荤、素）、小炒类、汤类、主食（米饭、馒头花卷、饼子等）、面食、砂锅、火锅、卤制品、自助餐、特色小吃等种类；
晚餐包括：热菜（荤、素）、凉菜（荤、素）、小炒类、汤类、主食（米饭、馒头花卷、饼子等）、面食、砂锅、火锅、卤制品、自助餐、特色小吃等种类；
班中餐（岗位餐）：热菜（荤、素）、凉菜（荤、素）、小炒类、汤类、主食（米饭、馒头花卷、饼子等）、面食、砂锅、卤制品、特色小吃、各类饮品、预包装食品配送等；
所有菜品的制作按照采购人制定的菜谱及标准执行。
（7）后厨烟罩、冰柜、蒸箱、烤箱、消毒柜、压面机、电饼铛、油炸箱等各类保鲜、加工及储存设备的日常保养与维护；
（8）后厨各类供水、供电、燃气、线路及设备的日常巡检报修及维护；
（9）员工餐厅的日常保洁、清扫、消杀、餐厨具的洗涤消毒、食品留样等服务。
2.1.3服务期限：自合同签订之日起2年。
2.1.4项目地点：
018标段在煤制油、烯烃二公司、大峰煤矿；
021标段在甲醇公司、烯烃一公司、聚甲醛、甲醇公司；
025标段：太西洗煤厂、白芨沟煤矿、矿机公司回餐、大武口区。
2.2 其他：/
3.投标人资格要求
3.1 资质条件和业绩要求：
【1】资质要求：（1）投标人须为依法注册的独立法人或其他组织，须提供有效的证明文件。
（2）投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》。
【2】财务要求：/
【3】业绩要求：2022年5月1日至投标截止日前1个月（以合同签订时间为准），投标人须提供具有单份合同金额中人工费不低于100万元的职工食堂（政府、大中型企事业、学校、部队、医院）的餐饮服务业绩合同1份，并提供与合同相对应结算发票1张（原件扫描件），投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件，合同扫描件须至少包含：合同买卖双方盖章页、合同签订时间和业绩要求中的关键信息页。
【4】信誉要求：/
【5】项目负责人的资格要求：/
【6】其他主要人员要求：/
【7】设备要求：/
【8】其他要求：/
3.2 本项目不接受联合体投标。
4.招标文件的获取
招标文件开始购买时间2025-11-21 09:00:00，招标文件购买截止时间2025-11-26 16:00:00。
购买招标文件的投标人,请联系办理供应商会员事宜，未在中国电力招标采购网（www.dlztb.com）上注册会员的单位应先点击注册。成为正式供应商后根据招标公告的相应说明在线完成招标文件的购买!为保证您能够顺利投标，具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准!
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